ようこそ　西洋割烹　花月へ

★おすすめオードブル　　\945

・海老と帆立のサラダ仕立て浜中産苺のヴィネグレットソース

・キスのフライ西洋わさびのヴィネグレットソース

「自家製和豚もち豚」のテリーヌ鵜渡川原キュウリのピクルス添え

・イタリア・パルマ産生ハムと季節のフルーツのサラダ仕立て

・ノルウェーサーモンのマリネディル風味

・庄内浜産黒バイ貝のエスカルゴ風

・庄内町、立谷沢産岩魚のスモークヴィンゴットソース

・庄内浜産水タコのカルパッチョジェノバソース

★おすすめ魚料理　　\1，575

・地魚の舟形産マッシュルームトマトとの白ワイン蒸し

・車海老と帆立貝のノルマンディ風グラタン

・地魚のポワレウニ風味のクリームソース

・地魚のポアレアサリのクリームソース

・本日のシェフお任せお魚料理

★おすすめ肉料理　　\1，575

・スペイン産「イベリコ豚」ロースのロースト

・アメリカ産牛サーロインステーキマディラソース

・アメリカ産牛フィレステーキマディラソース

・オーストラリア産仔羊ロースのローストプロバンス風

・鶴岡三井農園産鴨のステーキ青粒胡椒のソース

・山形地鴨のソテーシャンパンヴィネガーのソース

・山形牛の赤ワイン煮ブルゴーニュー風

・庄内産牛サーロインステーキエスニックソース(＋\420)

・庄内産牛フィレのステーキエスニックソース(＋\580)